Simit & Poğaça Fırını

Simit ve poğaça diğer ürünlerden biraz farklı bir kategori; burada süre kadar fırının genişliği de önemli, çünkü aynı anda çok sayıda tepsi girmesi bekleniyor. Ürettiğimiz modellerde kubbe hacmi buna göre ayarlanıyor, sabah yoğunluğunda birbirini takip eden pişirmeler için uygun.

Sabah erken saatlerde yoğun talep olduğundan çoğu fırıncı doğalgazlı ya da elektrikli modeli tercih ediyor; ikisi de hızlı ısınıp kararlı sıcaklık veriyor, simit üretiminde bu önemli çünkü ürün standart olmalı. Odunlu model bu kategoride daha az tercih ediliyor ama bazı geleneksel fırınlar hâlâ onu istiyor, özellikle poğaça için.

Küçük bir fırıncı dükkanı açacaksanız ya da mevcut fırınınızı seyyar bir modele geçirmek istiyorsanız, günlük üretim miktarınızı bize iletmeniz yeterli; size uygun ölçüyü ve yakıt seçeneğini birlikte netleştiririz.