Lavaş fırında saniyeler içinde pişiyor; taban yeterince sıcak değilse kabarmıyor, fazla kalırsa kuruyup kırılıyor. Doğalgazlı lavaş fırınında taban sıcaklığını bek ayarıyla tutuyorsunuz, bu yüzden öğle yoğunluğunda art arda hamur atarken ilk lavaşla sonuncusu arasında fark az oluyor. Doğalgaz hattı olan döner, kebap ve dürüm salonları genelde bu modeli seçiyor.
Doğalgazlı modelde ısıyı bek veriyor, sıcaklığı da üzerindeki dijital göstergeden takip ediyorsunuz. Sabah fırını yakıp bek ayarını yaptıktan sonra gün boyu aynı ısıda çalışmak kolay. Fırını bağlatmadan önce gaz tesisatının yetkili bir firma tarafından projelendirilip bölgenizdeki doğalgaz dağıtım şirketine onaylatılması gerekiyor; bu işi sizin tesisatçınızla birlikte planlıyoruz.
Ölçü ve kaplama (mermer, tuğla ya da taş desen) seçimini mekânınıza göre birlikte yapıyoruz. Günlük üretim miktarınızı ve fırını kuracağınız yeri anlatırsanız size uygun modeli ve fiyatı iletiyoruz.
